Bolo de bom-bocado

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de leite de vaca (use a mesma lata do leite condensado como medida)
. 1 pacote pequeno de coco ralado
. 3 ovos
. 1 colher (café) de sementes de erva-doce

 

Modo de Preparo

Ponha no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, os ovos e o pacote de coco ralado. Bata até formar uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e acrescente as sementes de erva-doce. Despeje em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido. Asse por 20 minutos aproximadamente. Corte-o em quadradinhos e sirva na temperatura ambiente.

Dica: Você pode assar a massa em forminhas de empada.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 16 porções

Dificuldade: Fácil

                                Categoria: Bolo                            

Calorias: 312 por porção