Brownie com glacê de limão

Ingredientes:

Massa:
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 200 g de manteiga
. 400 g de chocolate ao leite picado
. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de açúcar

Cobertura:
. 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
. 3 colheres (sopa) de suco de limão
. 100 g de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Massa: Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate e o fermento. Reserve. No micro-ondas ou em banho-maria, derreta a manteiga junto com o chocolate ao leite picado. Mexa até os ingredientes se integrarem. Reserve. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar, até a mistura dobrar de tamanho e ficar fofa. Desligue a batedeira e, aos poucos, junte o chocolate derretido com a manteiga. Acrescente a farinha misturada com o chocolate e o fermento. Coloque a massa em uma assadeira de 22 cmX 29 cm untada e forrada com papel-manteiga. Asse no forno preaquecido a 180°C, durante cerca de 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura: Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até formar um glacê. Derreta o chocolate no micro-ondas e deixe esfriar. Com o glacê e o chocolate derretido faça fios, cobrindo todo o brownie.

Dica: Experimente servir o brownie com sorvete de creme. Fica uma delícia.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 16

Dificuldade: Médio

Categoria: Bolo

Calorias: 421