Canelone de carne

Ingredientes

· 700 g de massa para lasanha
· 400 g de carne moída
· 1 colher (sopa) de óleo
· 1 colher (sopa) de margarina
· 1 cebola picada
· 2 dentes de alho
· 1 colher (sopa) de polpa de tomate
· 1 pitada de orégano
· 1 pitada de noz-moscada
· 1 xícara (chá) molho de tomate
· 1 xícara (chá) de molho branco
· Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto

 

Modo de preparo

Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções do fabricante. Escorra e deixe descansar sobre um pano de prato limpo. Reserve. Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate. Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos. Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada.
Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne. Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada. Repita a operação até terminarem os ingredientes. Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos mais ou menos.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Médio

Categoria: Massa

Calorias: 462 por porção