Creme de amêndoa

Ingredientes:

· 1/2 xícara (chá) de amêndoa sem casca
· 1/2 xícara (chá) de leite
· 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 1/4 de xícara (chá) de maisena
· 4 colheres (chá) de licor de amêndoa

Para decorar:
· 2 colheres (sopa) de amêndoa torrada em lascas

Acessórios:
· Refratário de 24 cm de diâmetro
· 4 potes de sobremesa
· Filme plástico

 

Modo de preparo:

No liquidificador, junte todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para o refratário, tampe e cozinhe no microondas em potência média por quatro minutos ou até obter um creme espesso, mexendo a cada minuto. Retire do forno, misture e espere amornar. Distribua entre quatro potes. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até ficar firme. Decore com as lascas de amêndoa e sirva a seguir.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Doce caseiro

Calorias: 265 por porção