Omelete com presunto cru

Ingredientes:

· 3 ovos
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 100 g presunto cru em pedaços
· Sal a gosto

Acessório:
· 1 frigideira antiaderente com 23 cm de diâmetro

 

Modo de preparo:

Numa tigela, bata os ovos com ajuda de um garfo por um minuto. Tempere com sal. Leve a frigideira ao fogo com metade da manteiga e despeje metade do ovo. Mexa levemente a mistura com um batedor de mão. Quando a base da fritada começar a ter consistência, cubra com o presunto cru. Com ajuda de uma espátula dobre a terça parte da omelete. Dobre novamente. Vire a frigideira e deixe a fritada cair sobre um prato. Repita a operação com o restante dos ingredientes. Decore com fatias de presunto e tomate. Sirva imediatamente.

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Rendimento: 2

Dificuldade: Fácil

Categoria: Omelete

Calorias: 382 por porção