Pavê cremoso de pão de mel

Ingredientes

.4 colheres (sopa) de amido de milho
.4 xícaras (chá) de leite
.3 gemas peneiradas
.½ xícara (chá) de açúcar
.100 g de chocolate branco picado
.1 caixinha de creme de leite
.250 g de pão de mel
.½ xícara (chá) de suco de laranja

Para decorar:
.raspas de chocolate

 

Modo de preparo

Em uma panela coloque o amido de milho dissolvido  1 xícara (chá) de leite. Junte as gemas peneiradas, o leite restante e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até encorpar. Retire do fogo e reserve. Misture o chocolate e o creme de leite. Reserve. Pique os pães de mel em cubos médios, coloque-os em uma tigela e regue-os com o suco de laranja.

Montagem:
distribua o pão de mel em taças individuais e cubra com o creme de chocolate. Leve para gelar por 2 horas ou até o creme encorpar um pouco. Decore com raspas de chocolate e sirva.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Pavê

Calorias: 426 por porção