Ingredientes
250 grama(s) massa cozida para lasanha
250 grama(s) peito de peru fatiado
250 grama(s) queijo mussarela ralado
2 xícara(s) água
2 xícara(s) leite
1 unidade(s) embalagem de creme de queijo knorr
1 xícara(s) creme de leite
para embrulhar: papel alumínio
para polvilhar: queijo ralado
Modo de preparo
Em uma superfície lisa, abra uma folha de papel alumínio medindo 30 x 40 cm. Cubra o papel alumínio com uma camada de massa de lasanha. Espalhe uma camada de peito de peru e mussarela. Repita o mesmo por mais duas vezes. Com o auxilio do papel alumínio, enrole como um rocambole começando pelo lado mais estreito. Embrulhe e reserve na geladeira por 2 horas
Em uma panela média, coloque o leite e a água. Dissolva o creme de queijo Knorr e misture.
Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até ferver e engrossar. Junte o creme de leite e reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Retire a massa da geladeira, corte em fatias de 3 cm de largura e coloque em um refratário retangular médio. Cubra com o molho reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até aquecer. Sirva em seguida.
Dica: Se preferir polvilhe no recheio 2 colheres (sopa) de nozes picadas. Rondelle é uma massa recheada, enrolada em forma de rocambole, fatiada e coberta por molho.
Acompanhamento: Sirva com salada de tomates recheados. Retire o miolo de tomates e recheie com uma pasta de ricota, ervas finas picadas e azeitonas.
Tempo de preparo: Mais de 1 hora
Serve: 3 a 4 porções
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