Bife com alecrim

Ingredientes

1 cubo(s) caldo de picanha

2 colher(es) de sopa água fervente

1 colher(es) de sopa mostarda

2 colher(es) de sopa azeite

500 grama(s) bifes de filé mignon

1 colher(es) de chá alecrim picado

Modo de preparo

Dissolva o cubo de caldo de picanha na água fervente e misture, a mostarda e 1 colher (sopa) do azeite. Espalhe a mistura sobre os bifes e junte o alecrim. Deixe no tempero por 30 minutos.

Em uma frigideira aqueça o restante azeite e frite os bifes. Sirva em seguida.

Dica: Quer dar um toque ainda mais especial no seu preparo? Acrescente 1 colher (sopa) de pimenta-rosa antes de servir.

Acompanhamento: Sirva acompanhada de batatas bolinhas e minicenouras cozidas e salteadas na margarina. Sirva com arroz branco ou purê de batata ou mandioquinha. 

Tempo de Preparo: 30 minutos à 1 hora

Serve: 3 a 4 porções