Espaguete com tomate-cereja e requeijão

Ingredientes

.3 colheres (sopa) de azeite
.1 dente de alho amassado
.250 g de tomate-cereja cortado em quatro
.sal e pimenta-do-reino a gosto
.1/2 pote de requeijão
.1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
.1/2 xícara chá) de queijo parmesão ralado
.400 g de espaguete cozido al dente

 

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho. Acrescente o tomate, sal e pimenta. Mexa delicadamente, tampe a panela e deixe refogar em fogo brando por dois minutos. Junte o requeijão e misture até se derreter. Desligue o fogo, acrescente as folhas de manjericão e o queijo ralado. Misture ligeiramente com o espaguete e sirva em seguida.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Massa

Calorias: 565 por porção