Pavê de cupuaçu

Ingredientes:

· 500 g de polpa de cupuaçu
· 2 latas de leite condensado
· 2 latas de creme de leite
· 200 g de chocolate meio amargo picado
· 2 pacotes de cookies

 

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o cupuaçu, o leite condensado e uma lata de creme de leite sem soro, até formar um creme. Reserve o soro. Em banho-maria derreta o chocolate e misture a outra lata de creme de leite. Em um refratário, alterne camadas de cookies umedecidos no soro reservado, camadas de creme de chocolate e camadas de creme de cupuaçu. Cubra e leve à geladeira por no mínimo seis horas antes de servir.

Dica: Substitua o cookie por biscoito champanhe ou pão-de-ló.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Pavê

Calorias: 419 por porção