Cuca de banana

Ingredientes

Massa:
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 2 ovos
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 pitada de sal
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 5 bananas cortadas em rodelas.

Farofa:
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 colher (sobremesa) de canela em pó
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo.

Utensílios: Forma de 30 x 18 cm

 

Modo de preparo

Massa: em uma tigela, misture o açúcar, a margarina, os ovos ligeiramente batidos, o leite, a farinha de trigo, o sal e o fermento. Coloque a massa na forma untada com margarina. Sobre a massa distribua as rodelas de banana.
Farofa: misture a margarina, o açúcar, a canela e a farinha de trigo até formar uma farofa. Polvilhe a farofa sobre a cuca e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 50 minutos. Sirva.
Dica: Substitua a banana por maçã fatiada.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Bolo

Calorias: 275 por porção