Ingredientes
2 unidade(s) bifes de filé mignon
1 pitada(s) sal
1 colher(es) de sopa azeite de oliva
1/2 xícara(s) suco concentrado de abacaxi
1 colher(es) de chá mel
1/2 xícara(s) maionese
1 colher(es) de sopa amêndoa sem pele, torrada e triturada
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal. Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne aos poucos. Reserve.
Na mesma frigideira, coloque o suco, o mel e deixe ferver
Acrescente a maionese e misture até obter um molho cremoso e homogêneo.
Cubra a carne com o molho e polvilhe as amêndoas. Sirva em seguida.
Ao reservar a carne, deixe-a em local aquecido.
Serve: 4 a 5 porções
Tipo de prato: Prato principal
Tempo de preparo; menos de 30 minutos
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